废物被“廚余神器”破坏后，是不是能够一股腦兒沖入下水道呢？記者採訪了城市排水監測總站的高級工程師楊軍。他告訴記者，廚余废物以有機物為主，破坏后進入排水管線，會使污水中的COD（化學需氧量）超標。尤其是中餐油脂含量十分高，更易形成超標。假如家家戶戶都运用破坏機，就會極大添加结尾污水處理廠的負荷，無法保証出水水質。建議廠家或用戶添加一道程序，沖入下水道前先過濾出殘渣。

  执政陽區城管委副主任蘭澎看來，破坏機的確有減少廚房臭味、遏止細菌繁殖的優點，但實際上，廚余废物在分類清運、處理后，同樣能够轉化成寶貴的資源。就拿朝陽區來說，居民家庭產生的廚余废物，將被運往專業的處理消納場站進行堆肥。全區酒店、餐廳產生的高油高鹽廚余废物，則被送往朝陽循環經濟產業園的餐廚废物處理廠，水油渣分離后，用於制造生物柴油。（北京晚報記者 朱鬆梅 文並攝）