又是一年春色好，春茶采摘正当时。3月18日，2025陕西汉中仙毫挖掘节暨踏春问茶第三季活动在汉中西乡东裕枣园湖生态茶园举办，标志着本年汉中仙毫春茶正式挖掘，也摆开了陕西各地春茶上市的前奏。

  踏入茶园，绵绵的茶树层层叠叠，似绿浪翻涌，繁荣的活力扑面而来。每一片茶叶都新鲜欲滴，绿得朴实而透亮。浓郁的茶香在山野间任意充满，丝丝缕缕钻进鼻腔，令人心旷神怡。

  茶农们身背竹篓，脚步轻盈地络绎在茶树间，敞开了春茶的头采。在东裕清洁化茶叶出产车间内，机器工作的轰鸣声交错回旋。历经杀青、烘焙、提香、理条、风选、色选、人工精选几十道苛刻工序，一片片鲜叶富丽变身为一袋袋精巧包装的汉中仙毫产品。紧接着，这些凝聚着东裕匠心的茶叶，便经过快递，再接再励地发往全国各地，第一时间抵达顾客手中 。

  正在茶园里采摘茶叶的茶农谢成兰和记者说，现在茶芽才刚刚上来，芽头肥胖，一天下来能够采摘半斤多的芽头，收入100多元，一个采茶季下来能够增收四五千元。记者经过查询了解到，当时东裕公司新茶的采摘费是一斤130元，比上一年增加了10元，而4斤多鲜叶才干制造一斤汉中仙毫新茶。

  活动现场，东裕茗茶与经销商签订了100万元的春茶出售协议，陕西省茶文化研究会、我国员工技能协会茶叶专业委员会联合展开的“寻觅最美制茶师”短视频展播活动同步发动。

  “一杯绿茶，安全可靠是条件，好喝才是硬道理。”东裕茗茶副总经理陈碧说，东裕茗茶建立20多年来，一向据守质量至上的理念。其茶园已经过有机认证，从源头确保茶叶的纯洁天然。出产的悉数进程选用清洁化工艺，最大极限削减外界污染，保护茶叶本真质量。

  值得一提的是，东裕茗茶还构建了数字追溯系统，凭借先进信息技能，完成了从茶叶“栽培环节”到进入“客户茶杯”的全程可追溯。顾客只需经过产品上的追溯码，就能明晰了解茶叶成长、采摘、加工、运送等一切的环节的概况信息，实践做到质量安全可控，让每一位顾客喝得定心。

  长时间对质量的执着寻求收成了丰盛报答。东牌汉中仙毫在第三十一届巴拿马国际博览会上，力压群雄，荣获绿茶类仅有金奖。这不仅是对东裕茗茶质量的高度认可，更使其成为我国绿茶的一张亮丽手刺，让国际品尝到来自东方的一起茶香 。

  陕西省茶文化研究会会长、东裕茗茶创始人张为国说，本年陕西春茶质量要优于上一年，茶叶商场呈现出一片繁荣景象，商场需求非常旺盛，春茶预定量相较从前有明显增加。很多茶友对第一批采摘的汉中仙毫满怀等待，按当时态势预估，这股春茶热潮将会一向连续至4月底。

  跟着气温的升高，东裕公司4个茶叶基地的数千亩茶园将连续进入采摘期，不久后，西安和外地的顾客就能喝到一杯纯粹的东牌汉中仙毫。

  作为我国最北缘的茶区，汉中茶工业近年来依托生态资源优势，完成跨越式开展。到2024年，汉中市茶园面积达132.4万亩，形成了以绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶为辅的“五色汉茶、五茶共舞”的开展格式，茶叶产量7.1万吨，归纳产量超越400亿。“汉中仙毫”品牌价值达46.87亿元，入围2024我国地舆标志农产品区域共用品牌100强。

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